6. Le gaspillage alimentaire

FICHE PÉDAGOGIQUE

Document support: Article de presse

Titre:10 millions de tonnes de nourriture jetées par an en France

URL: https://www.lefigaro.fr/economie/10-millions-de-tonnes-de-nourriture-jetees-par-an-en-france-les-jeunes-gaspillent-le-plus-20210514

Public: adolescents niveau B2

Objectifs communicatifs :

Parler du gaspillage alimentaire, identifier la situation, présenter les causes et proposer des mesures

Commenter un graphique

Objectifs linguistiques :

Étudier et réutiliser le lexique

Le verbe nourrir et les mots de de la même famille

Les verbes dérivés du verbe prendre

Objectifs socioculturels :

Comparer l’attitude des français concernant le gaspillage alimentaire avec celle des habitants dans le pays des apprenants

ACTIVITÉ 1

MISE EN ROUTE

Organisation de la classe :

En grand groupe

Consignes pour l’enseignant :

Projeter au tableau des photos ainsi qu’une petite vidéo, ensuite faire émettre aux apprenants des hypothèses afin de les sensibiliser sur le sujet à l’aide des questions

Consignes pour l’apprenant :

Regardez les photos projetées au tableau ainsi que la petite vidéo, puis répondez aux questions suivantes

1. Qu’est-ce que vous remarquez sur ces photos ?

2. Comment réagissez-vous devant ces images ?

3. Citez quelques aliments jetés à la poubelle

4. Quel est le message sur l’affiche ?

ACTIVITÉ 2

COMPRÉHENSION GLOBALE

Organisation de la classe

En grand groupe

Consigne pour l’enseignant

Demander à vos apprenants de lire une fois l’article ci-dessous puis leur poser les questions suivantes (répondre à tour de rôle)

Consigne pour l’apprenant

Lisez une fois l’article que vous avez devant vous puis répondez aux questions suivantes :

· De quoi est-il question dans cet article ?

· Combien de tonnes de nourriture sont jetées par an en France ?

· D’après cet article quels sont ceux qui gaspillent le plus ?

· Quels sont les aliments qui sont jetés d’habitude ?

· Quels sont les gestes anti-gaspillage que les français déclarent pratiquer ?

ACTIVITÉ 3

COMPRÉHENSION DÉTAILLÉE

Organisation de la classe

En binômes ou individuellement

Consigne pour l’enseignant

Demander à vos élèves de lire une deuxième fois le document puis de répondre au questionnaire que vous leur aurez distribué en photocopie

Consigne pour l’apprenant

Lisez une deuxième fois le document puis répondez aux questions ci-dessous :

Q C M

1. Les 10 millions de tonnes de nourriture jetées comprennent

a. La nourriture humaine commercialisée

b. La nourriture animale

c. Les produits laissés dans les champs

d. Tous les trois

2. On pourrait nourrir 10 millions de personnes par an avec

a. Les 5,5 millions de nourriture jetées

b. Les 10 millions de nourriture jetées

3 La majorité des français jette un produit, lorsque

a. La date limite est dépassée

b. Le produit est abîmé

c. On cuisine de trop

4. La pandémie a contribué à la diminution du gaspillage alimentaire

a. OUI b. NON

5. Les français pensent que pour la réduction du gaspillage alimentaire (2 justes réponses)

a. les consommateurs sont les seuls responsables

b. les entreprises sont aussi responsables que les consommateurs

c. les entreprises sont plus responsables que les consommateurs

d. les entreprises doivent aussi prendre des initiatives

6. Pourtant pour beaucoup de français le gaspillage

a. est inévitable

. b. peut être entièrement supprimé

ACTIVITÉ 4

TRAVAIL SUR LA LANGUE

Organisation de la classe

En grand groupe pour expliquer puis en binômes ou individuellement pour les exercices

PARTIE 1

Consigne pour l’enseignant

Projeter au tableau et distribuer aux apprenants la fiche avec le vocabulaire puis expliquer

Enfin vérifier la compréhension à l’aide des exemples et des exercices (un exercice interactif et un exercice de de nominalisation)

Consigne pour l’apprenant

Observez la Fiche de vocabulaire et proposez en classe des exemples à l’aide de votre enseignant puis élaborez les exercices ci-dessous

Exercice

Trouvez le nom correspondant aux verbes suivants

· S’engager déclarer

· Nourrir influer

· Consommer réduire

· Gâcher jeter

· éliminer privilégier

Nominalisation à réviser : Fiche B1 Le réchauffement climatique

PARTIE 2

Consigne pour l’enseignant

Projeter au tableau et distribuer la Carte mentale sur les dérivés du verbe PRENDRE, expliquer puis proposer l’exercice ci-dessous

Consigne pour l’apprenant

Observez la carte mentale puis complétez l’exercice qui suit

Complétez par le verbe PRENDRE et ses dérivés

1. Grâce à tes explications j’…………………………… l’exercice

2. J’ …………………………………………..l’allemand au collège

3. I s’…………………………………… de cette jolie fille

4. Ta décision de partir à l’étranger m’……………………………..

5. Cette organisation a ………………………… une action contre la famine dans les pays pauvres

6. Ce journaliste va …………………………….. le risque de mener cette enquête

7. Marie après son congé de maternité va bientôt…………………………son travail

8. La police a……………….le voleur au moment où il essayait d’entrer par la fenêtre

9. Ces deux jeunes filles se ressemblent à s’y ………………………………..

10. Tu te ………………………….sur moi je ne suis pas ce que tu penses

11. Dans le loyer les charges ne sont pas…………………………..

12. Il se……………….pour quelqu’un d’important

Consultez le corrigé

PARTIE 3

Consigne pour l’enseignant

Projeter au tableau la carte mentale avec les mots de la même famille que NOURRIR, expliquer puis demander de faire l’exercice ci-dessous

Consigne pour l’apprenant

Observez la carte mentale puis élaborez l’exercice suivant

Remplacez le mot en caractère gras par le mot convenable dérivé du verbe nourrir

1. Le bébé a bu tout son lait et s’est endormi juste après.

2. C’est souvent parce qu’il manque de choses à manger que le peuple se révolte.

3. Le spécialiste de nutrition a préparé les repas de l’équipe durant la compétition.

4. Cet aliment est riche, il a une excellente valeur nutritive.

5. Ces enfants sont mal alimentés, ils ont de graves carences alimentaires.

6. Les gens qui s’alimentent uniquement de fruits et de légumes sont des végétaliens.

7. Ces gens semblent avoir des troubles de la nutrition.

8. Ces athlètes ont pris des substances énergétiques pour résister à l’effort.

ACTIVITÉ 5

PRODUCTION ORALE

Organisation de la classe

Individuellement puis en grand groupe

Consigne pour l’enseignant

Distribuer à vos élèves une page sur laquelle il y a 5 post-it et leur demander d’écrire sur chacun de ces post-it une ou deux idées. Ensuite essayer d’animer une discussion dans la classe parmi les élèves afin que les élèves échangent leurs idées.

Consigne pour l’apprenant

Marquez sur chaque post-it une ou deux idées puis discutez les avec les autres élèves qui à leur tour ajouteront leurs idées

PRODUCTION ÉCRITE

Organisation de la classe

Individuellement

Consigne pour l’enseignant

Proposer le graphique ci-dessous et demander de rédiger un texte afin de commenter ce graphique

Consigne pour l’apprenant

Lisez le graphique ci-dessus puis rédigez un texte pour commenter ce graphique

Attention ! Consultez sur le site le Chapitre « La Production écrite au B2- Commenter un graphique »

En supplement vous pouvez faire visionner la vidéo ci-dessous